Els Dijous Paella són una banda de nova fornada que presenta la seva proposta com a "música que se'n fot dels prejudicis provincians i que seria capaç de barrejar xocolata amb salfumant per veure quin gust té".

A més de Titot, a Dijous Paella, hi trobem el cantant David Estop , el guitarrista Marc Serrats (un dels dos responsables de Xerramequ Tiquis Miquis ), el trombonista Eric Herrera (bateria de Dr. Calypso), Xevi Capdevila (tible), Albert Vila (contrabaix) i David Vinyoles (percussió). La presentació de la nova banda va tenir lloc el 22 d'abril, dijous passat, amb un concert al CAT de Gràcia, a Barcelona.

Els integrants de Dijous Paella es defineixen com "una nova banda arrauxada i divertida disposada a engruixir aquesta avantguarda de músics valents i desacomplexats que encaren el seu treball com si en aquest país mai hi hagués hagut autoodi, i tot plegat hagués estat un malson: Pomada, La Carrau, Mesclat, Xot , Xerramequ Tiquis Miquis..."